Calda para cobrir Bolos

Cobertura Tipo Casquinha de Chocolate:

Ingredientes:

8 colheres (sopa) de achocolatado

8 colheres (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) de leite

2 colheres (sopa) rasas de margarina

Modo de Preparo:

Misture todos ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar levemente.

Cubra o bolo ainda quente.

Esta cobertura fica perfeita em bolo de cenoura ou laranja… Hum…

Fica parecendo bolo de vó!


Calda de Hortelã:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

1/2 xícara de hortelã picada

1/2 caixa de creme de leite

Modo de Preparo:

Em uma panela, leve o leite condensado com a manteiga até engrossar, adicione a hortelã, misture e desligue o fogo.

Acrescente o creme de leite e mexa.

Essa cobertura fica perfeita quando o bolo é regado com suco de abacaxi.


Calda de Frutas Vermelhas:

 Ingredientes:

2 xícaras de açúcar

1 xícara de morangos picados

2 envelopes de polpa congelada de framboesa ou amora

1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo:

Em uma panela, leve ao fogo médio o açúcar, os morangos, a polpa e ferve por 5 minutos ou até engrossar levemente.

Retire do fogo, misture o suco de limão.

Regue o bolo ainda quente.

Uso em cheese cake, bolo de chocolate, muffins e Waffles!

Dá um toque elegante e muito especial!


Calda de Chocolate Branco:

Ingredientes:

1 xícara de leite

150 gramas de chocolate branco ralado

Modo de Preparo:

Misture o leite com o chocolate e leve a fogo baixo por 7 minutos aproximadamente, mexendo o tempo todo para dissolver  chocolate.

Faça furos no bolo com o garfo e regue com a calda ainda quente.


Cobertura de Limão:

Ingredientes:

2 xícaras de açúcar de confeiteiro

4 colheres (sopa) de suco de  limão

raspas de limão para decorar

Modo de Preparo:

Misture bem o açúcar de confeiteiro, o limão e 2 colheres (sopa) de água quente. Espalhe sobre o bolo ainda morno e decore com as raspas.


Gostou da dica?

Então, que tal fazer a receita e colocar nos comentários o que achou do sabor.

Xoxo 😉

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2 comentários em “Calda para cobrir Bolos

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